脂肪肝要怎麼吃？

 

作者：林彥安醫師

最佳護心飲食建議? 魚-地中海飲食+間歇性斷食

 

作者：林彥安醫師

地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果（對失智現在還沒有完全的認定），可說是預防醫學中很著名的飲食法。以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？美國心臟科醫學雜誌提出了假說：

以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能進一步降低心血管疾病與死亡率。

 

一次搞懂三種經典健康飲食：地中海、得舒、麥得飲食

作者：林彥安醫師

今天要講的是三大經典健康飲食，不過在這之前，我們先來複習台灣版的均衡飲食每日指引。無論各類飲食法如何推陳出新，這份指引中蘊含的觀念，就是所有健康飲食的共通基礎喔。